浙江体彩20选5开奖结果查询结果:果脯硫熏時的注意事項

點擊次數:   更新時間:18/06/07 09:34:06     來源:浙江体彩20选5开奖结果查询關閉分    享:
  在制作果脯的過程中,有一道工序是硫熏,對產品硫熏可以起到延長其保質期,保持其美味的作用,硫熏時,應該注意什么呢?
  1、再制造果脯中,硫磺應品質優良、純潔、容易燃燒,不含油質。應用時將硫磺粉加入硝酸鉀或硝酸鈉,制成顆粒狀,以幫助燃燒。
  2、點燃硫磺時,硫磺要連續不斷地燃燒,不能熄滅,熏到果脯果體透明,沒有生心為止,硫熏室可采用磚石和水泥結構,用載車處理。
  3、進行硫熏時,室內濕度保持好。另外還能促進干燥,防止果脯變酸敗壞,有助于日后的保藏。
  硫熏是為果脯保鮮的一種方式,在硫熏時,注意這幾點,將硫控制在一定量,防止硫帶來的危害,保持室內的溫度,注意掌握時間。
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